Ингредиенты

Дубовые бочки позволяют не только сохранить качество самогона или вина, но и улучшить его. В момент нахождения в бочке напиток пропитывается ароматом качественной древесины. Такое хранение положительно влияет и на цвет жидкости.

Благоприятное воздействие

Дубовая бочка, за прошедшие века, зарекомендовала и как своего рода естественный фильтр. За то время. Далеко не каждая древесина способна стать основой для изготовления бочки. Лишь несколько видов дуба подходят для этого. Если различные установки и приспособления позволят изготовить алкогольные напитки, то дубовые бочки обеспечат их сохранность в течение продолжительного времени.  Вощеные бочки не боятся влияния внешней среды , они имеют долгий срок службы и практически никогда не протекают.

Преимущества

Дубовая бочка длительное время использовалась для хранения алкоголя. Сейчас есть возможность хранить его в других тарах, но она все еще пользуется огромной популярностью. Связано это с тем, что она предоставляет массу преимуществ, среди которых можно выделить:

• изменение вкуса в положительную сторону;
• очищение алкоголя от различных примесей натуральным способом;
• сохранение всех положительных качеств при долгом хранении.

Многие настаивают винную продукцию именно в дубовых бочках. За несколько лет алкогольный продукт кардинально меняется и предоставляет человеку невероятный вкус.

Вымачивание и пропаривание бочки

Важный момент – вымачивание бочки. Новую бочку прежде, чем заполнять спиртным, следует хорошо вымочить и пропарить. Это делает для обеззараживания глубоких слоев древесины. Для этого горячие камни кладут в бочку и заливают кипяченой водой. Бочка должна остынуть и хорошо просохнуть, после этого она готова к использованию.

Рекомендация

При приготовлении алкогольных напитков в домашних условиях специалисты советуют иметь дубовую бочку 2-10 литров. В маленьких по размеру бочках дубильные вещества древесины отдаются намного быстрее. Это способствует сокращению срока выдержки алкоголя. При выдерживании напитка в больших бочках, его часть испаряется сквозь древесные поры и происходит уменьшение количества напитка.

Где купить?

На нашем сайте вы найдете качественные и экологичные бочки, благодаря которым вы повысите уровень ваших самодельных алкогольных напитков. Получить всю необходимую информацию вы можете по телефону: 8 (920) 211-69-58.