Дубовая бочка класса Премиум

Описание

Дубовые бочки из Болгарского дуба знают и ценят все виноделы Европы не меньше чем бочки из Французского или Канадского дуба. Основным и самым главным отличием дубовых бочек производства «Бочварницы АСТРА» от менее дорогих бочек является выдержка и сушка древесины в естественных условиях под открытым небом, не менее двух лет. Что возможно только в странах с мягким теплым климатом таких, как например Болгария.  За этот период дуб «созревает» и только таким образом из него естественным путем выходят вещества тяжелые танины, которые негативно влияют на вкус продукта. Конечно понятно , что по настоящему благородный напиток невозможно получить из бочки, древесина которого высушена в сушилке, а происхождение дуба неизвестно. И так же естественно, что  бочка из «созревшего» дуба , как и хорошее вино или коньяк не может стоить дешево. Дубовые бочки «Бочварницы Астра» производятся семейным предприятием в небольшой деревне у подножия Балканских гор. Производство не потоковое, а количество продукции, к сожалению, ограниченно.  Обжиг сильный. Подходит для крепких напитков. Придает ароматы кофе, миндаля, шоколада и непосредственно янтарный насыщенный цвет.

— Толщина клепки  от 30 мм 60 мм

— Деревянные кран и затычка не окисляется как латунь

— Производство классическим способом (гнутием)

— Раскалывание

— Гарантия  2 года