Кадка с крышкой и гнетом

Описание

Все дубовые кадки изготовлены по традиционной бондарной технологии из Волынского дуба с Западной Украины, возрастом не менее 80 лет. Кадки комплектуются гнетом и крышкой, обручи из нержавеющей стали.

В отличие от винных бочек, кадка дубовая закрывается крышкой и подходит для засолки помидоров, капусты, огурцов, грибов, рыбы и т.д. При засолке используют специальный гнет (тяжелый предмет или камень), а также деревянный круг. Если перед засолкой на дно бочки положить листья дуба, соления приобретут особенный, неповторимый аромат. Бочка для засолки из натурального дерева моется только с применением соды или просто ошпаривается кипятком – химические моющие средства ей «противопоказаны». Наш интернет-магазин предлагает дубовые кадки для соления для самых разных объемов – от 3 до 150 литров. 

Кадка дубовая – преимущества:

• долговечность
• приятный внешний вид
• превосходные вкусовые качества заготовок
• изоляция продуктов от света и тепла
• проникновение кислорода
• отсутствие в изделии клея и лаков
• водостойкость
• прочность