Звонок бесплатный
8 800 7000 814
Заказать обратный звонок
Воронежская область,
г. Богучар,
ул. Дзержинского д.180

Фермент ЦЕЛЛОЛЮКС-А, для зерновой браги (100 гр.)

  • Производитель:
  • Наличие: есть
Цена: 250  руб.
Заказать

Есть вопросы по данному товару?

Позвоните нам, наши специалисты ответят на все Ваши вопросы

8 (800) 7000 814
8 (920) 211-69-58

Описание

ЦеллоЛюкс-А – комплексный ферментный препарат, продуцируемый микробной культурой Trichoderma viride (reesei). ЦеллоЛюкс-А используется для интенсификации гидролиза некрахмалистых полисахаридов зерна:

  • на стадии солодоращения для облегчения доступа ферментов, образующихся в ячменном зерне при проращивании, к эндосперму ячменного зерна;
  • на стадии затирания для облегчения доступа ферментов солода и ферментных препаратов микробного происхождения к экстрактивным веществам солода и несоложеных материалов.

ОПТИМАЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ И ДИАПАЗОН ДЕЙСТВИЯ

Оптимальные условия рH 4,0-6,0 Температура 50-60С
Диапазон действия рH 3,0-7,0 Температура 30-70°С
Также обратите внимание на похожие товары