ЭКСТРАКТОР СОКСЛЕТА
- Производитель: Green Alco
- Наличие: есть
Есть вопросы по данному товару?
Позвоните нам, наши специалисты ответят на все Ваши вопросы
8 (800) 7000 814
8 (920) 211-69-58
Описание
ЭКСТРАКТОР СОКСЛЕТА
Предназначение:
Данное устройство предназначено для экстракции ароматическими веществами итогового продукта. Другими словами с помощью него можно без особого труда за минимальные сроки получать достойные напитки с практически идентичными органолептическими свойствами таких напитков как: абсент, джин, хлебная водка, мятный ликер, лимончелло и не только. Это возможность получения любого ароматного дистиллята высокого качества, которое ограничивается, пожалуй, только фантазией винокура.
Принцип действия:
Устанавливается на куб и снабжается обратным холодильником – дефлегматором. В центре устройства находиться резервуар из толстостенного оптически чистого кварцевого стекла диаметром 100 мм. в который помещается перфорированная корзина которая заполняется образцом из которого будет производиться экстракция. Содержимое бака разогревается до температуры кипения и при испарение проходят по боковому отводу попадают на обратный холодильник, где конденсируются и стекают в резервуар с корзиной. Как только уровень жидкости в кварцевом резервуаре достигает уровня перелива раствор сливается в бак и цикл повторяется снова. Таким образом, прибор позволяет производить многократную экстракцию за счёт повторного использования относительно небольшого объёма спиртового раствора, при этом экстрагируемое вещество накапливается в основном кубе.